هر روز یک فرصت همکاری و پروژه‌ی جدید:

 تولید عصارهٔ آنزیمی (سلولاز یا آمیلاز) از پسماندهای کشاورزی به روش تخمیر حالت جامد

– حوزه: کشاورزی و امنیت غذایی | میکروبیولوژی | مهندسی زیستی

شرح پروژه:

حجم عظیمی از پسماندهای کشاورزی (مانند کاه گندم، پوست شلتوک یا تفالهٔ نیشکر) سالانه بدون استفاده سوزانده یا رها می‌شوند که پیامدهای زیست‌محیطی نامطلوبی دارد. این پسماندها به دلیل غنی بودن از سلولز و نشاسته، بستری ارزان‌قیمت برای رشد قارچ‌ها یا باکتری‌های مفید محسوب می‌شوند تا بتوان آنزیم‌های صنعتی ارزشمندی مانند سلولاز یا آمیلاز را از آن‌ها تولید کرد.

در این پروژه، هدف طراحی یک سامانهٔ بسیار ارزان‌قیمت بر پایهٔ روش «تخمیر حالت جامد» (SSF) است. تیم دانشجویی با طراحی یک راکتور بستر ثابتِ دستی (ساده)، پسماندهای جمع‌آوری‌شده را با سویه‌های ایمن و بی‌آزار قارچی (مانند تریکودرما یا آسپرژیلوس) تلقیح کرده و پس از طی دورهٔ تخمیر، عصارهٔ خام آنزیمی را استخراج می‌کند. این پروژه فرصتی برای تجربهٔ کار مستقیم با میکروارگانیسم‌ها، کنترل شرایط محیطی و مدیریت هوشمندانهٔ پسماند است.

محورهای مشارکت:

– آماده‌سازی بستر و پیش‌تیمار پسماندها: تحقیق دربارهٔ روش‌های فیزیکی یا شیمیایی ساده برای آماده‌سازی پسماندهای کشاورزی جهت بهبود قابلیت دسترسی میکروارگانیسم‌ها.

– کشت و نگهداری سویه‌های قارچی: کار با میکروارگانیسم‌های تولیدکننده آنزیم، اطمینان از خلوص کشت‌ها و مدیریت شرایط رشد.

– طراحی و ساخت راکتور بستر ثابت: مهندسی و ساخت یک محفظه یا راکتور ساده (مثلاً بطری‌شکل یا اتاقک) که امکان کنترل رطوبت، دما و تهویه را برای تخمیر فراهم کند.

– استخراج و سنجش فعالیت آنزیمی: طراحی روشی برای جداسازی مایع آنزیمی از بستر جامد و انجام آزمایش‌های اولیه جهت تایید وجود فعالیت آنزیمی.

– مدیریت فرآیند و بهینه‌سازی: پایش روند رشد، یادداشت‌برداری از تغییرات و بهینه‌سازی شرایط محیطی برای رسیدن به بالاترین بازده استخراج آنزیم.

ثبت نام (https://mobin.innostart.ir)

به ما بپیوندید :
ایتا (http://eitaa.com/sabzevar_pqrdis)| بله (http://ble.ir/pardishakim)

جهت اطلاعات بیشتر به آیدی زیر پیام دهید.
🆔 @Mobin_Pardis_SBZ